Záznam z webináru
Ako dochutiť
rastlinné jedlá pre
kulinárske zážitky
Objav tajomstvo, ako jednoducho dochutiť rastlinné jedlá tak, aby boli nie len zdravé a stýte, ale aj výnimočne chutné.
Čo sa dozvieš?
Dozvieš sa, ako správne zostaviť rastlinný tanier – prečo sú celozrnné obilniny, strukoviny, orechy a semienka kľúčové pre zdravie a sýtosť. Naučíš sa, ako kombinovať suroviny pre plnohodnotné jedlo.
Budeme sa venovať príprave potravín, ako sú strukoviny, orechy a semienka, aby boli ľahšie stráviteľné a živiny z nich lepšie vstrebateľné. Prejdeme techniky, ktoré ti pomôžu vyťažiť maximum z každej suroviny.
Predstavím moje obľúbené dochucovadlá, ako je miso pasta, umeocot, či lahôdkové droždie, ako ich používať v každodenných jedlách. Z obyčajných jedál vykúzliš jedlá plné výnimočných chutí, ktoré si zamiluješ.
Benefity rastlinnej stravy pre tvoje zdravie
lepšie trávenie
Rastlinnou stravou odľahčíš svoje trávenie a získaš viac energie, pretože takéto jedlá majú viac vitamínov, minerálov a vlákniny a navyše sú ľahšie stráviteľné.
lepšie zdravie
Znížiš cholesterol, a budeš sa chrániť aj pred cvivilizačnými chorobami, ako cukrovka tybu B, infarkt, či niektoré druhy rakoviny.
nové Chute
Objavíš nové chute a potraviny. Rastlinné jedlá, to nie sú len šaláty, ale aj quinia, pšeno, cícer, gomasio, lahôdkové droždie, Umeocot a iné.
Benefity rastlinnej stravy pre našu planétu
Menej emisií
Produkcia mäsa a ostatných živočíšnych produktov generuje výrazne viac emisií skleníkových plynov, ktoré sú zodpovedné za globálne otepľovanie.
šetrí vodu
Pestovanie rastlín vyžaduje menej vody ako chov zvierat. Znížením spotreby vodných a pôdnych zdrojov prispievame k ich udržateľnému využívaniu.
ochrana vegetácie
Chov dobytka vyžaduje rozsiahle pastviny a územia na ich krmivo. Často to vedie k odlesňovaniu, čo má negatívny vplyv na biodiverzitu a ekosystémy.
využi výhodu dnešnej online doby
prečo sa vzdelávať online?
webinárom ťa bude sprevádzať
Lucy Trefná
Som Lucy Trefná, a som sprievodkyňa rastlinnou stravou. Už viac ako 13 rokov žijem výlučne na rastlinnej strave. Povzbudzujem ľudí, aby začali aktívne riešiť ekologickú krízu našej planéty cez úpravu svojej stravy. Vzdelávam o benefitoch rastlinnej stravy a učím variť a piecť lahodné, zdravé a sýte jedlá, vďaka ktorým si zlepšíš svoje zdravie, pomôžeš zvieratám a podporíš ochranu našej planéty.
© All 2024 All rights reserved. Design by Lucy Trefna.