LucyNa jesenných Vegánskych hodoch, 29.09.2024, sme mali jedinečnú príležitosť nielen ochutnať rôzne vegánske jedlá, ale aj dozvedieť sa viac o zdravom a vyváženom stravovaní v rámci rastlinnej stravy. V rámci mojej prednášky „Explózia chutí: Ako …
Tradičný zemiakový prívarok s netradičnými ochucovadlami
Recept kombinuje klasické chute so zaujímavými ingredienciami a dochucovadlami, vďaka čomu sa z obyčajného prívarku stane výživné, chutné a sýte jedlo.
Gomasio – japonská dochucovacia soľ
Gomasio je japonská dochucovacia soľ. Sezam je bohatý na vápnik. Ďalej obsahuje horčík, železo, zinok, draslík, fosfor, selén a mangán, ale aj vitamíny skupiny B. A samozrejme aj vlákninu a bielkoviny. Pred konzumáciou semienok, ale aj orechov, je vhodné ich namáčať, alebo …