LucyČo je seitan? Dokonalá rastlinná alternatíva mäsa. Je bohatý na bielkoviny, neobsahuje cholesterol a dokonale absorbuje chute. Zisti, ako pripraviť seitan doma!
Ako šíriť svoje poslanie v online svete: Rozhovor s najepšou online biznis mentorkou v Európe
Ako som „vyspovedala“ najlepšiu online biznis mentorku v Európe a ako som sa s ňou vlastne zoznámila počas vianočných 12 Days of Masterclasses.
Tradičné jedlo s moderným twistom: Zemiakové guľky plnené údeným tempehom s dusenou kyslou kapustou
Zemiakové guľky s kyslou kapustou sú tradičnou pochúťkou stredoeurópskej kuchyne. Ja som však použila zdravú plnku – údený tempeh.
Vegánske cestovanie: Stravovacie výzvy a objavy počas Sigrun Live v Zurichu
Výzvy vegánskeho stravovania na pracovnom stretnutí v Zurichu, ale zároveň aj miesta s pestrou ponukou rastlinných jedál. Čo som zažila, čo jedla a ako to chutilo.
Jesenné Vegánske hody 2024: Zdravý rastlinný tanier a dochucovadlá
Na jesenných Vegánskych hodoch, 29.09.2024, sme mali jedinečnú príležitosť nielen ochutnať rôzne vegánske jedlá, ale aj dozvedieť sa viac o zdravom a vyváženom stravovaní v rámci rastlinnej stravy. V rámci mojej prednášky „Explózia chutí: Ako …
Tradičný zemiakový prívarok s netradičnými ochucovadlami
Recept kombinuje klasické chute so zaujímavými ingredienciami a dochucovadlami, vďaka čomu sa z obyčajného prívarku stane výživné, chutné a sýte jedlo.
Pripravte sa na explóziu chutí na Vegánskych hodoch 2024!
Ak hľadáš inšpiráciu a nové spôsoby, ako dodať rastlinným jedlám výraznú a lahodnú chuť, príď v nedeľu na Vegánske hody a moju prednášku o dochucovaní jedál.
Osvežujúci Tabouleh z Celozrnného Bulguru
Objavte lahodný letný recept na osviežujúci tabouleh z celozrnného bulguru, ktorý je plný čerstvej zeleniny, aromatických byliniek a výživných slnečnicových semienok. Tento jednoduchý a zdravý recept je nielen chutný, ale aj bohatý na vlákninu, bielkoviny a vitamíny, čo ho robí ideálnou voľbou pre zdravý letný obed alebo večeru.
Cícerový Stroganov s Celozrnnou Tarhoňou: Sýty a zdravý obed bez mäsa
Tradičný recept na Stroganov pochádza z Ruska. V súčasnosti sa mení na kreatívne a zdravé variácie, ktoré obohacujú naše kuchyne. Jedným z týchto vylepšených pokrmov je Cícerový Stroganov s celozrnnou tarhoňou. Táto jedinečná kombinácia je …
Tajomstvo dochucovania tofu: Po dvoch rokoch opäť na Vegánskych hodoch
V nedeľu 17.3.2024 som mala na Vegánskych hodoch prednášku a cooking show. Spolu sme preskúmali tajomstvo dochucovania tofu a zostavovania zdravého rastlinného taniera plného chutí a výživy. Pre mňa to bolo už druhé účinkovanie na …